طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج - طريقة عمل الكريب

المقادير
200 جم من الدجاج
20 جرام من الملح
20 جم من الفلفل
مخلل حسب الطلب
30 جم طماطم
20 جم بصل
20 جم مايونيز
20 جم بقدونس
20 جم من الثوم المشوي

خلطه التتبيله
60 جم من الليمون
30 جم من البهارات
20 جم من الملح
10 جم ثوم
20 مل من زيت الزيتون

الكريب
60 جم من الطحينه
60 جم كريمه لباني
10 مل من زيت الذره
5 جم ملح
1 بيضه
100 مل حليب

الطريقه
الكريب
_______

يوضع الطحين في اناء ويخلط مع الحليب والكريمه اللباني والبيض
مسح مقلاه غير لاصقه بزيت الذره
توضع المقلاه علي نار هادئه
ثم يتم صب عجينه الكريب
حتي تكون طبيقه رقيقه من الكريب
تغطي سطح القلاه
بمجرد ظهور فقاعات علي سطح الكريب
تقلب علي الجهه الاخري
تطفئ النار بعد تلاتين ثانيه
من تقليب الكريب

الشاورمه
_______
يخلط الليمون في وعاء اخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات
ثم توضع شرائه الدجاج في هذا الخليط
لتتبل
يشوي الدجاج علي النار حتي ينضج الدجاج ثم يضاف
البصل والطماطم والبقدونس
الطازج وترفع من علي النار

للتقديم
يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي
ثم يفرد علي سطح الكريب
توضع كميه كبيره من الشاورمه علي سطح الكريب
ثم يلف الكريب

وبالهنااااااااااا والشفاااااااا
طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج - طريقة عمل الكريب Chicken%20Shawerma%20Crepe

طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج - طريقة عمل الكريب Chicken%20Shawerma%20Crepe

» طريقة عمل تورتة التوفى
» طريقة عمل التورتة : تورتة بالكيوي
» طريقة عمل التورتة : تورتة شيكولاتة بيضاء
» طريقة عمل التورتة : تورتة الجيلى بالفراولة